Jaggery-Makers in Kolhapur district: कोल्हापूर जिल्ह्यातील पारंपारिक गूळ-निर्मात्यांची कहाणी, पहा संपूर्ण माहिती
हा लेख कोल्हापूर जिल्ह्यातील पारंपारिक गूळ निर्मात्यांच्या कष्ट, कौशल्य आणि त्यांच्या उत्पादन प्रक्रियेवर प्रकाश टाकतो. तसेच, या उद्योगाचे सामाजिक, आर्थिक आणि पर्यावरणीय महत्वाचे पैलू देखील मांडतो.
Read More
