Cardamom Farming : वेलची सर्वांना खायला आवडते. वेलचीचा वापर चहा बनवण्यासाठी त्यासोबतच खीर, शेवया आणि मिठाईमध्येही केला जातो. अशा स्थितीत शेतकरी बांधवांनी वेलची लागवड केल्यास त्यांना चांगले उत्पन्न मिळू शकते. त्यामुळे केरळ, तामिळनाडू आणि कर्नाटकमध्ये शेतकरी वेलची सर्वाधिक लागवड करतात. वेलची लागवडीसाठी चिकणमाती माती चांगली मानली जाते. जर तुम्हाला हवे असेल तर तुम्ही लॅटराइट जमिनीत आणि काळ्या जमिनीतही लागवड करू शकता. वेलचीच्या शेतात पाण्याचा निचरा होण्याची चांगली व्यवस्था असावी. जाणून घेऊया वेलची लागवड कशी करावी?
वेलची लागवड कुठे करू नये?
मिळालेल्या माहितीनुसार, शेतकरी बांधवांनी वालुकामय जमिनीवर चुकूनही वेलचीची लागवड करू नये, अन्यथा नुकसान होऊ शकते. अशा वेलची लागवडीसाठी 10 ते 35 अंश तापमान चांगले मानले जाते. वेलचीमध्ये अँटी-ऑक्सिडंट्स आणि अँटी-इंफ्लेमेटरी आढळतात. अशा स्थितीत वेलचीचे सेवन केल्याने शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते. याशिवाय वेलचीमध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी6, व्हिटॅमिन बी3, कॅल्शियम, झिंक, प्रोटीन आणि पोटॅशियमही मुबलक प्रमाणात आढळते. वेलचीचे नेहमी सेवन केल्यास खोकला, सर्दी यांसारख्या आजारांपासून आराम मिळतो.
20 ते 25 दिवसांच्या अंतराने तुम्ही वेलची काढू शकता
वेलची लागवड करायची असल्यास सर्वप्रथम शेतात अनेक वेळा नांगरणी करावी. यानंतर पावसाळ्यात तुम्ही वेलचीची रोपे लावू शकता. रोपे लावल्यानंतर दोन वर्षांनी वेलचीची फळे रोपांमध्ये येऊ लागतात. विशेष बाब म्हणजे तुम्ही वेलची काढणी 20 ते 25 दिवसांच्या अंतराने करू शकता.
एक हेक्टरमध्ये किती उत्पादन होऊ शकते?
वेलची काढणीनंतर ती उन्हात वाळवली जाते. वेलचीचा हिरवा रंग राखण्यासाठी ती वॉशिंग सोडा सोल्युशनमध्ये 10 ते 15 मिनिटे भिजवून ठेवली जाते. यानंतर ते वाळवले जाते. ते 18 ते 20 तास उन्हात वाळवले जाते. एक हेक्‍टरी 135 ते 150 किलो वेलची तयार होऊ शकते. वेलची बाजारात 1500 ते 2000 रुपये किलोने विकली जाते. अशा प्रकारे एक हेक्टरमध्ये वेलची लागवड करून तुम्ही 3 लाख रुपये कमवू शकता.
Source : www.tv9hindi.com
