देशात फूड डिलिव्हरी सुविधा पुरवणाऱ्या स्विगी या कंपनीशी संबंधित मोठी बातमी समोर येत आहे. कंपनीने आपल्या खर्चात कपात करण्याबाबत मोठा निर्णय घेतला आहे. याचा एक भाग म्हणून कंपनीने (Swiggy Cloud Kitchen Business) आपला क्लाउड किचन व्यवसाय Kitchens@ ला विकला आहे. शेअर स्वॅपिंग हे या डीलचे सर्वात मोठे कारण असल्याचे मानले जात आहे. म्हणजेच शेअर्सच्या देवाणघेवाणीमुळे हे करावे लागते. यापूर्वी स्विगीने आपल्या 380 कर्मचाऱ्यांना कामावरून काढून टाकले आहे.
Table of contents [Show]
मीट मार्केटप्लेस बंद झाले
स्विगीचे सह-संस्थापक आणि सीईओ श्रीहर्ष मॅजेटी (सीईओ श्रीहर्ष मॅजेटी) यांनी जानेवारी 2023 मध्ये कर्मचाऱ्यांना पाठवलेल्या ई-मेलमध्ये म्हटले होते की कंपनी तिच्या काही बिझनेस व्हर्टिकल्सबाबत कठोर भूमिका घेणार आहे. त्यांनी त्यांचे मीट मार्केटप्लेस बंद केले आहे. त्यांनी ईमेलमध्ये लिहिले की, अन्न वितरणाचा वाढीचा दर आमच्या अंदाजापेक्षा कमी आहे. आमचे नफ्याचे लक्ष्य साध्य करण्यासाठी आम्हाला आमच्या अप्रत्यक्ष खर्चाचा पुनर्विचार करणे आवश्यक आहे.
क्लाउड किचन सुरू झाले
मनी कंट्रोलच्या मते, कंपनीने नोव्हेंबर 2017 मध्ये क्लाउड किचेन्स व्यवसाय स्विगी ऍक्सेस लाँच केला आणि फक्त काही भागात डिलिव्हरीसाठी किचन सेट केले. क्लाउड किचनची माहिती असलेल्या एका व्यक्तीने सांगितले की, जर स्विगीला बेंगळुरूमधील बिर्याणी व्यवसायात बुडीत दिसली, तर ते बिर्याणी ब्रँडला क्लाउड किचन उभारण्याच्या उद्देशाने त्याची रिअल इस्टेट वापरण्यासाठी आमंत्रित करू शकते.
कंपनीने इतका पैसा खर्च केला
फूड डिलिव्हरी कंपनी स्विगीने 14 शहरांमध्ये 1,000 पेक्षा जास्त क्लाउड किचनचा सेगमेंट तयार करण्यासाठी 2019 मध्ये सुमारे 175 कोटी रुपये खर्च केले. कंपनी अतिरिक्त 75 कोटी रुपये खर्च करणार होती, परंतु मार्च 2020 पर्यंत 12 अतिरिक्त शहरांमध्ये क्लाउड किचन व्यवसाय सुरू केला. FY22 मध्ये कंपनीने 3,628.9 कोटी रुपयांचा निव्वळ तोटा नोंदवला आहे. आर्थिक वर्ष 2022 मध्ये कंपनीचा महसूल 125 टक्क्यांनी वाढून 5,704.9 कोटी रुपये झाला आहे.
क्लाउड किचनसंबंधी थोडक्यात
कमी गुंतवणुकीत अधिक नफा मिळवून देणारा असा हा क्लाउड किचनचा व्यवसाय आहे. यामुळे तुम्ही तुमचा छंद व्यवसायात बदलू शकता. तुम्ही तुमचे काम कुठूनही सुरू करू शकता. या कामात दीर्घकालीन नफा खूप चांगला आहे, ज्यामुळे तुम्ही या व्यवसायात प्रस्थापित होऊ शकता. मात्र यात मार्केटींग आणि ऑनलाईन तंत्रज्ञान महत्त्वाचे असून ते शिकल्याशिवाय आणि त्याचा अभ्यास केल्याशिवाय व्यवसाय सुरू करू नये. तसेच कोणते पदार्थ किचनमध्ये बनवले जाणार, त्या पदार्थांची मार्केटमध्ये असलेली मागणी याचा अभ्यास केला पाहिजे, असे अशोक वाय. के. यांनी महामनीला सांगितले.
Source: https://bit.ly/3SJaCDm
